2015年7月28日 星期二

夜市巡禮(二)鳳山夜市.甘御鹽水意麵



我以前在小港醫院上班時,偶爾想吃鹽水意麵,會下班後繞路過去鳳山區,帶一碗乾意麵回家吃。

這間店名很特別『甘御』,不知道是哪個算命仙起的號?

店家就在鳳山區中山路上,緊鄰全聯隔壁。
小小的攤位,擺沒幾張桌子,『扛棒』倒是很大。



這間店除了店名特別,賣的人也特別:幾個年輕小夥子,下麵甩麵很是俐落。不過身上有龍有鳳的,我不太能消受。

此外,常為人詬病的是賣東西的態度...這個就見仁見智了!小吃攤嘛,很多服務都很難盡如人意。

回來說這間店,賣的東西並不多,就意麵、湯水類、一些小菜。倘若是充饑、治嘴饞,品項大概也就夠多了!





話說我意麵只吃乾的,因為乾意麵才吃得出意麵的嚼勁,也才嚼得出意麵的麵香。這間店的乾意麵Q彈好吃,搭上香嫩的肉燥,不乾澀不油膩的口感,讓人幾口就可以扒完一碗麵。

呵呵!肚飽!爽快!付錢走人!

又是晚餐時分了,想來鳳山試試扒麵的快感嗎?